Modena, acetaie aperte per il balsamico

Domenica 28 settembre si svolgerà "Acetaie aperte"  in oltre 30 strutture di Modena e provincia che si apriranno al pubblico per visite e degustazioni.

Il week end di Acetaie Aperte inizia in realtà già sabato 27 settembre, con una imperdibile preview in centro caratterizzata da una merenda con prodotti tipici modenesi DOP e IGP. 

A partire dalle 18 anche un happy hour che farà da cornice a un talk show sull'arte del saper gustare in modo completo e globale la vita e le sue diverse realtà - in compagnia di personaggi di spicco del mondo della filosofia, della regia e uno chef – a cui farà seguito un suggestivo laboratorio di degustazione sensoriale.

L'evento è organizzato dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, con il Patrocinio del Comune di Modena