Indentità Golose Milano 2016
Pubblicato Lunedì, 01 Febbraio 2016 16:59 | 
La Forza della Libertà sarà il tema della dodicesima edizione di Identità Golose Milano 2016, in programma dal 6 all' 8 marzo, e va oltre gli imperativi più evidenti legati ai consumi.
Con La forza della libertà vuole portare al centro dell'attenzione dell'opinione pubblica - e di chi ci amministra e governa - la voglia di conoscenza e curiosità che animava ogni visitatore di Expo 2015, aprendo una riflessione a 360° sul valore della libera creatività e della libera convivialità, messe così a dura prova dalle tensioni che attraversano il mondo.
Regolare i consumi, non vuole dire non sedersi più a tavola, ma anzi intensificare gli scambi culturali e tecnici che avvengono nelle cucine e nelle sale ristorante di tutto il mondo.