Premio Chef Emergente del CentroSud 2016

Si terrà a Roma il Premio Chef Emergente del CentroSud 2016 dal 25 al 27 giugno 2016. 

Si è intanto svolta la tappa del Nord che ha laureato i primi due chef finalisti: Francesco Brutto, vincitore Nord Est e Marcello Tiboni, vincitore Nord Ovest, e i due finalisti pizzachef Indrit Haraciu e Matteo Moretti. Arriva ora il momento del Centrosud.

Quest'anno sarà Roma, e precisamente l'accogliente Villaggio di Birroforum, che ospiterà il prestigioso evento.

Venti giovanissimi chef provenienti dalle varie regioni del centrosud (per la prima volta sarà presente anche la Sardegna) si sfideranno nelle due serate del sabato e della domenica di fronte a giurie che vedranno la presenza di chef noti ed esperti del settore.

I migliori si sfideranno nella finale del lunedì che decreterà i due finalisti che affiancheranno quelli del Nord nella finalissima di ottobre.

In parallelo la sfida dei giovani pizzaioli per arrivare anche qui a definire i finalisti del Centro e del sud.

Tra una gara e l'altra il pubblico potrà assaggiare le ricette dei vari chef, che ricordiamo sono sempre due, una a tema libero e l'altra a tema fisso.