39° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè

Torna dal 20 al 24 gennaio 2018 a Rimini,  Sigep, giunta alla XXXIX edizione, la fiera internazionale leader indiscussa nei settori della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. È dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo.

Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 4 filiere in quanto a materie prime, ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format; sviluppa il networking internazionale e fa crescere il business

Sigep è uno show mondiale che premia i talenti, investe sulle giovani generazioni, porta l'eccellenza italiana nel mondo e l'eccellenza mondiale in Italia.

È qui che si volgono i campionati più attesi dai professionisti. Quale esempio: La Coppa del Mondo della Gelateria e i Challenge per la gelateria, il Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile The Pastry Queen, il Campionato Italiano Seniores; The Star of Chocolate tra gli eventi del cioccolato, e i Campionati italiani baristi dedicati al caffè e per il settore panificazione.