La sagra della braciola

Ritorna il 19 gennaio, La sagra della braciola a Camerata Nuova (RM). Una festa per esorcizzare il rogo avvenuto il 9 gennaio 1859 che, propagatosi da una casa dove si arrostivano braciole, distrusse la vecchia Camerata.

Da allora, per allontanare tale nefasto evento, viene acceso un grande falò sui cui sono cotte alla brace diverse carni, su tutte le incriminante braciole, sfidando il destino e l'ira suina in una sorta di rito pagano intorno al fuoco.