Nasce Insalabella, l’insalata bio con bacche di goji italiano

Salutare, fresca, ricca di valori nutraceutici, facile da consumare in ogni situazione. È Insalabella, la nuova insalata pronta alle bacche di goji fresche e biologiche.

Proposta in ciotole da 165 grammi, Insalabella contiene indivia riccia e liscia, pan di zucchero, radicchio rosso, carote, rucola, oltre alle preziose bacche di Goji Italiano fresche e biologiche.

"In tutta Europa, spiega Rosario Previtera, presidente della Rete di Imprese Lykion (che riunisce i produttori italiani di Goji), il consumo di insalate pronte è in netta crescita sostenuto da fasce specifiche di consumatori: giovani, studenti e lavoratori impiegati.

In aumento, in particolare, il segmento delle insalate miste pronte ad alto contenuto di servizio, ossia commercializzate in confezioni che comprendono posate e condimenti: sale in bustina e olio extravergine di oliva in monodose, per consumare il prodotto anche fuori casa, in ufficio o all'aperto durante le pause lavorative.

In questo comparto, gli italiani risultano essere ai primi posti, con circa 100 mila tonnellate di prodotto consumato e oltre 700 milioni di euro di vendite complessive".

Insalabella è un prodotto unico, in quanto unisce la praticità del prodotto confezionato e di facile consumo alle proprietà nutraceutiche del goji italiano, in termini di capacità antiossidante contro i radicali liberi e proprietà anti-ageing.

Insalabella è prodotta da COF (già fornitore ufficiale della Federazione Italiana Atletica Leggera), importante produttore e distributore nazionale di insalate con il marchio Ortomania, in partnership con la Rete di Imprese Lykion, filiera agricola multiregionale che produce le bacche di goji fresche e biologiche "Made in Italy".