LA PASQUA DEL 10_11 DI MILANO, TRA TRADIZIONI, CONVIVIALITÀ E PRIMAVERA
Con l’arrivo della primavera e della Pasqua, al 10_11 si respira aria di festa. Per un’intera settimana dal 14 al 21 aprile sarà infatti possibile gustare le ricette della tradizione italiana, da combinare ai piatti signature del 10_11. Tra gli antipasti, si potranno assaporare i fiori di zucca ripieni di ricotta e alici con pomodorini confit e olive taggiasche, oppure la colomba salata con crema di parmigiano reggiano. A seguire, la lasagna e i ravioli di ricotta e maggiorana, ragù di agnello e pecorino romano. Come da tradizione, non possono mancare l’agnello ripieno di salsiccia e datteri con purea di patate e cicoria ripassata per poi concludere con una pastiera o con la Colomba artigianale del 10_11.
La Colomba del 10_11 creata dal Pastry Chef Cesare Murzilli è disponibile per l’acquisto in tre gustose varianti, ciascuna preparata con ingredienti di altissima qualità. La Colomba Classica, ricoperta da una densa glassa all’amaretto e mandorle, al suo interno rimane profumata grazie ai baccelli di vaniglia e la scorza d’arancio. Per gli amanti del cioccolato, la Colomba Fondente si distingue per la sua glassa al cioccolato 70% fondente: al suo interno un cuore morbido e goloso, interamente ripieno di cioccolato fondente. Infine, la Colomba al Limoncello è impreziosita dalla scorza di limone candito e arricchita al suo interno da una ganache al cioccolato bianco profumato al limoncello.
La colomba del 10_11 può essere anche ordinata sul sito.
L’esperienza pasquale del 10_11 non si limita agli adulti, ma coinvolge anche i più piccoli. La domenica 20 aprile dei bambini e delle bambine inizia con un gustoso menù milanese che include Mondeghili, un vivace risotto allo zafferano, cotoletta milanese e patatine; per concludere un fresco gelato. Dopo il pranzo, i piccoli potranno divertirsi con coinvolgenti attività: una caccia alle uova nel giardino del 10_11 e negli angoli segreti di Portrait Milano, un momento di creatività con i colori e intrattenimento magico, per una giornata di Pasqua da non dimenticare per tutta la famiglia.
10_11 Bar, Giardino, Ristorante
Corso Venezia, 11 Milano
Apertura dalle 7:00 all’1:00
Tel: +39 02 3679 95850
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