Bistrot Cannavacciuolo, i nuovi menù per l'autunno

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Design elegante, atmosfera accogliente e la convivialità di casa: questi sono gli elementi distintivi dei Cannavacciuolo Bistrot, a Novara e Torino.

Ogni elemento è pensato per trasmettere emozioni, vivere esperienze e lasciarsi trasportare dall'atmosfera che Antonino Cannavacciuolo e la moglie Cinzia hanno creato per celebrare, durante tutto l'anno, l'incontro di sapori tra Campania e Piemonte.

Con l'arrivo dei primi freddi, i Bistrot riscaldano l'autunno con i nuovi menu dedicati alla stagione e l'apertura, tutto il giorno, anche a pranzo, del Bistrot di Novara, un'occasione in più per scegliere una location unica dove festeggiare anche ricorrenze speciali e organizzare eventi.

NOVARA
Il Restaurant Manager Dario Dal Monte e il team accolgono gli ospiti dalla prima colazione, con i golosi dolci della Cannavacciuolo Bakery di Novara, fino al dopo-cena con i cocktail creati dagli esperti bartender, in un versatile spazio, suddiviso su più livelli, ideale per tutti i momenti della giornata.

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Al Café & Bistrot è possibile scegliere tra due proposte gastronomiche, disponibili entrambe a pranzo e a cena: l'offerta del Café, più veloce e smart, per gustare i piatti della tradizione tra Sud e Nord Italia come il Pacchero al ragout napoletano, la Parmigiana e il panino Salsiccia scottata, friarielli, acciughe sott'olio e provolone e quella del Bistrot per scegliere portate gourmet innovative e d'autore.

Al Bistrot di Novara, Antonino e lo Chef Vincenzo Manicone mettono in scena lo spettacolo dei sapori autunnali con il percorso Ad Occhi Chiusi, una degustazione di 7 portate a sorpresa con piatti consigliati dallo Chef.

5 portate, invece, sono proposte nella nuova versione di Sipario, tra cui le novità: "Filetto di branzino scottato, latte di mandorla, cozze e chutney di pomodori verdi" e "Capocollo di maialino al latte, cime di rapa e carote".

TORINO
Alle spalle della Gran Madre di Dio, chiesa simbolo della città, il Pranzo in Gran Madre è la formula adatta alle colazioni di lavoro o al pranzo tra amici e parenti, con le sue portate simbolo, tra cui il famoso Tonno vitellato con maionese di bottarga.

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Questione di Attimi è, invece, il menù ideale per le cene in città con la novità stagionali come la Vitella con panure di tartufo, scorzonera e verdure cotte. La carta, infine, spazia tra 6 antipasti, 6 primi piatti, i secondi di pesce o carne, per chiudere in dolcezza con 5 golosi dessert.

Al Bistrot di Torino, Antonino e lo Chef Nicola Somma danno vita ad un percorso culinario capace di sorprendere i palati con nuove creazioni stagionali, quali "Rigatoni con zucca grigliata, tartufo e Provolone del Monaco" e "Agnello, menta, pecorino e friggitelli".

www.cannavacciuolobistrot.it 

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