Merano Wine Festival 2015, l'enogastronomia d'eccellenza

Eccellenza e Merano Wine Festival. Un binomio che torna anche quest'anno dal 5 al 10 novembre 2015, per mettere in scena il meglio della produzione enologica e gastronomica italiana e internazionale frutto della selezione di 15 commissioni d'assaggio. 

Un lavoro che ha fruttato una selezione di 830 etichette "MeranoWine Award" premiate con il bollino rosso (88-89,99 punti), 180 con il bollino oro (90-94,99 punti) e 24 con il bollino platino (95 punti e oltre).

Una qualità superiore che si esprime nella presenza di 300 cantine e 100 artigiani del gusto italiani, nonché di 150 produttori vitivinicoli internazionali, per un totale di ben 1200 vini differenti. 

Un Festival unico, appuntamento privilegiato per circa 6mila fra esperti e appassionati, che festeggia la sua 24° edizione frutto di una tenacia senza compromessi di cui si fa interprete Helmuth Köcher, suo fondatore e presidente. 

Si inizia giovedì 5 novembre con il Forum che affronterà il tema di come affrontare il rischio che scompaiano, entro il 2050, fra il 25% e il 70% delle aree vitivinicole che oggi conosciamo. 

Seguiranno tre giorni per degustare la Selezione Ufficiale 2015, il meglio dell'eccellenza wine e food del mondo, bio&dynamica (per vini biologici, biodinamici e natuarali), le novità Cult Oenologist (con 10 creatori di vini a confronto) e Catwalk Champagne, oltre alle degustazioni guidate. 

Ci sarà anche un programma sempre più ricco per foodies e gourmet: la Selezione Culinaria di artigiani del gusto e gli showcooking di chef stellati Michelin. 

La partecipazione internazionale prevede fra gli altri la presenza di Austria, Romania, Crimea, il territorio ex ucraino, ma anche di Georgia e Armenia, culle del vino dove l'enologia da anfore si pratica da 9000 anni.

Victorio Mangone

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