di Redazione

Riceviamo da Ella Studio e volentieri pubblichiamo

In tempo di epidemia, e quindi di quarantena, mi sono ritrovato a pensare che molti di noi avrebbero potuto riflettere di più sulle cose che accadono in questo nostro mondo, e a come saremmo usciti da questa esperienza. I miei pensieri correvano in una nuova prospettiva, quella di vedere un nuovo…

Oltre cento locali di Milano, ma anche della provincia ambrosiana e di Pavia, hanno scritto una ragionevole lettera aperta rivolta al presidente del Consiglio dei Ministri, al presidente della Regione Lombardia, al ministro della Salute e al sindaco della Città Metropolitana di Milano: ritengono…

Essere socia della più grande associazione femminile del vino, Le Donne del Vino, è senza dubbio un grande privilegio. L'attuale presidentessa nazionale risponde al nome di Donatella Cinelli Colombini, grande produttrice toscana, con l'acume e l'intelligenza di lanciare nuovi progetti e fare rete.…

La cultura di un popolo nasce dalla necessità, anche quella alimentare. Penso che in questo momento il mio compito come cuoco sia di mettermi a disposizione delle persone, interpretando il mio essere chef come un servizio da offrire alla mia comunità. Il cibo è da sempre simbolo della vita e del…

Scegliere di ascoltare una voce sola - #iorestoacasa - è l’unico gesto possibile per uscire presto da una situazione che richiede sacrifici necessari. Identità Golose Milano chiude il ristorante anche a pranzo ritenendo che, in questo momento singolare, sia questa la cosa più giusta da fare per…

Mai e poi mai, quando in autunno scrissi a Claudio Ceroni che Identità Golose 2020 avrebbe dovuto avere per tema Il Senso di Responsabilità, questo concetto, queste quattro parole sarebbero diventate la frase più scritta e pronunciata oggi nel mondo. Dalla presentazione: «Tutti dobbiamo avere ben…

Alimentazione e diabete a Roma nel convegno medico "Obiettivi e percorsi per la gestione ottimale della persona con diabete" dal quale è emersa l'importanza della dieta mediterranea e dell'impiego costante dell'extravergine di oliva di qualità Si è svolto a Roma il 17 novembre 2018 il convegno…

Emozioni di bellezza assoluta. Quelle della campagna toscana che non ha eguali al mondo e che tanto attrae per incanto e purezza. Un profumo di sentimenti inconfondibile.Da questo universo intatto nasce la collezione di essenze per la Maison Bereto, dal nome di uno dei più bei poderi a Radda in…

Escursioni nel maso di erbe biologiche di Martha Mulser nell'area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Südtirol). Fra oltre 500 specie bio coltivate e trasformate tra le Dolomiti.Filari di fiori lilla, boccioli arancioni, profumi speziati che danzano nella brezza e crescono dalla terra rigogliosa…

La parola “cosmetica” rimanda a “cosmo”, ordine divino e armonico; tutti i prodotti Terranéa, grazie al loro benefico rapporto con la natura, possiedono questa armonia, perché trasformati a partire solo da prodotti agricoli sicuri, certificati e tollerati da qualsiasi pelle. Bellezza e cosmetici.…

Stimola le fibre muscolari e migliora la circolazione del sangue, offre relax e sollievo di tensioni e dolori del corpo, combatte lo stress quotidiano e favorisce il benessere psico-fisico. Il massaggio è un'arte antica che, grazie alla tecnologia più innovativa e avanzata, sperimenta oggi nuove…

A San Valentino, attenzione all'igiene orale e allo scambio di effusioni amorose. Lo suggerisce lo studio dell'Istituto Microdentistry del dottor Francesco Martelli pubblicato sulla rivista scientifica "Igiene e Sanità Pubblica".La ricerca condotta su coppie unite da almeno 10 anni dimostra che i…

Dentista e docente universitario di fama internazionale (fondatore dell'Istituto di ricerca Microdentistry di Firenze e "nume" delle cliniche EDN - Excellence Dental Network) Francesco Martelli è un pioniere dell'innovazione e della ricerca in campo odontoiatrico, con l'utilizzo del laser, dei test…

Le donne romane sono le più curate d'Italia, seguite da milanesi e fiorentine. È quanto emerge da uno studio condotto da Maria Grazia Caputo, medico estetico e ricercatrice. Il dato emerge da un campione di 2000 donne di età compresa tra i 28 e i 65 anni (100 per capoluogo regionale), intercettate…

È risaputo che le malattie cutanee, in particolare l'acne e la psoriasi, peggiorano sotto stress. Ecco che lo sport, riducendo questo fattore e facendo innalzare il livello di endorfina – un ormone prodotto dal nostro corpo con proprietà analgesica ed eccitante, più comunemente noto come "ormone…

Sostenibilità, rispetto dell'ambiente, etica ed effiacia. Ecco il sintesi le parole d'ordine di Yogi Tea un'azienda produttrice di miscele di thé che affonda le sue radici nell'Ayurveda in cui si combinano il piacere dei sensi e un approccio equilibrato al benessere complessivo dell'individuo. I…

Camminare a ritmo sostenuto fa vivere più a lungo. Non una camminata lenta ma una abbastanza veloce dall'ampia falcata. Un nuovo studio americano appena pubblicato, dopo analisi durante 15 anni e condotte su migliaia di adulti americani, dimostra che accelerare il proprio passo aiuta a salvarsi la…

Si chiama "FarmaMenu" la guida on line che permette di scoprire circa cinquantamila interazioni tra farmaci, alimenti e piante medicinali, ovvero di scoprire cosa non mangiare quando si assume un farmaco. 'FarmaMenù è uno strumento innovativo attraverso il quale, consultando un semplice motore di…

Mr. Fruitness, il supereroe della frutta ideato dal CSO nel lontano 2006, sarà ancora protagonista di un progetto finanziato da Unione Europea, Agea e CSO per un ammontare complessivo in tre anni di 5,3 milioni di euro.Mr. Fruitness è uno dei progetti di promozione più longevi dell'Unione Europea…

di Mauro Carena Oggi apprezzati in tutto il mondo, il succo e i prodotti cosmetici a base di mangostano sono il frutto di un’intuizione straordinaria del giovane americano Joe Morton durante un soggiorno nel Sud Est asiatico. Venuto a conoscenza quasi per caso dell’esistenza del frutto del…

In rete si cresce. Questo potrebbe essere lo slogan che ha portato alla creazione di Youchef, la prima iniziativa multicanale italiana costruita intorno alle esigenze di una cucina sana e consapevole, di una bellezza interamente centrata sul benessere individuale e di una moda basata sulla…

Nelle società occidentali tecnologicamente più avanzate, la percentuale d’adulti con età superiore ai 65anni è in aumento, grazie ai progressi della medicina, alle migliorate condizioni di vita e d’alimentazione. Assume così enorme rilevanza sociale il mantenimento di una condizione di efficienza…

Tutti pronti per la prova costume? Alzi la mano chi non ha bisogno di mettersi a dieta dopo un inverno di bagordi a tavola e con la poca voglia di muoversi. Ora, invece, con l’arrivo della primavera è ritornata anche l’intenzione di uscire, muoversi e fare qualche sacrificio a tavola. Ecco alcuni…

Il nostro corpo ha un assoluto bisogno di almeno 6-8 bicchieri da 250cc di acqua al giorno. L'alcool, il caffè. il tè e le bevande contenenti caffeina non contano come acqua. I momenti migliori per bere acqua sono: un bicchiere mezz'ora prima di colazione, pranzo e cena, un bicchiere due ore e…

Come iniziare la nuova stagione nella migliore condizione psicofisica. Ecco alcune indicazioni di buon senso. Con l'arrivo della primavera la nostra condizione psicofisica cambia, si evolve al meglio.È un’occasione per rimettere in sintonia il nostro corpo con la mente, per migliorare le nostre…

“Chi bello vuole apparire, un poco deve soffrire!” …è ciò che si sente affermare. Un luogo comune che, pensiamoci bene, porta con sé una sacra verità: l’attività fisica, oltre ad essere un momento ricreativo, richiede una buona dose di costanza e fatica. Proprio per evitare che convogliate le…