Eccellenze al Full Moon Party

Eccellenze slovene, italiane e croate. È proprio impedibile il secondo Full Moon Party per chi ama la buona cucina e gli ingredienti esclusivi. Il prossimo 23 agosto sulla spiaggia di Portorose in Slovenia si terrà l'evento enogastronomico più raffinato di tutta la costa slovena, ospitato dal resort LifeClass.

Il lungomare della città sarà la passerella dove si mostreranno, per una notte, le più prestigiose etichette vinicole, le prelibatezze di mare e di terra che provengono da Italia, Slovenia e Croazia. La prima edizione del Full Moon Party si è svolta lo scorso 26 luglio e ha avuto come ospite d'onore Edoardo Raspelli, gastronomo e conduttore di Melaverde, che sarà presente anche il 23 agosto.

Fra i prodotti selezionati ostriche, oli, vini, prosciutti, pasta, eccellenze al cioccolato e prelibatezze istriane. Fra i maestri dell'arte del vino saranno presenti Movia, Marjan Simčič, Rodaro Paolo, Čotar, Istenič, Vinakoper, Venica & Venica, Villa Russiz, Livio Felluga, Livon, Specogna, Skupla, Castelvecchio, Castellargo, Castello di Spessa Collio e Isonzo, Colutta, Eugenio Collavini, Di Lenardo, Le vigne di Zamò, Luisa, Vigna Petrussa, Tenuta S. Anna, Tenute Tomasella.

Oltre a Edoardo Raspelli interverranno Helmuth Koecher, presidente e fondatore di Merano Wine Festival, e Franco Maria Ricci, editore della guida di vini Bibenda. Presenti anche gli chef dei Jeunes Restaurateurs d'Europe: Ana Roš di Hiše Franko di Kobarid, Uroš Fakuč del ristorante Dam di Nova Gorica e Tomaž Bevčič del ristorante Rizibizi di Portorose, oltre agli chef della Tavernetta all'Androna di Grada e della trattoria Risorta di Muggia.

Rosita Dorigo

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