LA RICETTA DELLE LENTICCHIE CON COTECHINO DI PAOLO BATTILOCCHI
Pubblicato Mercoledì, 29 Dicembre 2021 13:59 | 
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da Capolavori Italiani in Cucina, Striscia la notizia
INGREDIETI:
Lenticchie
Cotechino
Sedano
1 Spicchio d'aglio
Pepe
Sale
Olio Extravergine d'oliva
PROCEDIMENTO:
In una pentola, mettere in umido, a freddo, tutti gli ingredienti: lenticchie, cotechino, sedano, lo spicchio d'aglio e il pepe. Lasciare cuocere gli ingredienti. A fine cottura, aggiungere sale e olio extravergine d'oliva.
Ristorante Dal Francese
Via Reguardati, 18, 06046 Norcia (PG)
Tel. 0743 816290
Cibo
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