Il Salon du Chocolat arriva a Milano

Finalmente nel capoluogo lombardo il Salon du Chocolat, il più importante evento mondiale dedicato al "cibo degli dèi". Dopo 20 anni di successi nelle principali capitali del mondo. 

Salon du Chocolat Milano farà vivere il connubio tra moda e cioccolato. Dal 13 al 15 febbraio 2016, al The Mall di Porta Nuova, tre giorni di eventi e degustazioni.

Non a caso il "Salon" giunge a Milano, capitale della moda, del design e città prediletta dei foodies cui mancava però un ingrediente decisivo, il cioccolato. Con una peculiarità tutta milanese: l'alchimia creativa con il mondo della moda.

L'esposizione milanese avrà nel "Chocolate Fashion Show" l'evento che sublimerà il talento di stilisti all'avanguardia con l'arte dei maestri cioccolatieri, per offrire al pubblico un'interpretazione del cioccolato di alto livello e di grande appeal creativo.

Un evento esclusivo che vedrà coinvolta Silvia Grilli, direttore di Grazia Magazine e il suo autorevole staff guidato da Paula Reed, famosa fashion editor internazionale. 

Questa grande festa del cioccolato vedrà inoltre protagonisti artigiani, maestri cioccolatieri, pasticceri, artisti, che metteranno il loro talento al servizio del cioccolato. 

Davide Comaschi e l'Accademia di Maestri Pasticceri Italiani garantiranno la presenza di rinomati cioccolatieri e pasticceri che condivideranno con il pubblico la loro passione per il cioccolato con dimostrazioni e lezioni culinarie tenute da maître chocolatier e chef prestigiosi.

"Era da tanto tempo che cercavamo un format per promuovere le eccellenze italiane e l'abbiamo trovato nel mondo della pasticceria e in particolare del cioccolato". afferma Roberto Silva Coronel, founder di Digital Events società specializzata nell'organizzazione di fiere e manifestazioni. 

"L'Italia vanta una antica tradizione che ci viene riconosciuta in tutto il mondo. Prova ne è il Campione Mondiale di Cioccolato, il nostro Davide Comaschi, grande maître chocolatier dell'Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani che ci accompagna in questa avventura". 

Salon du Chocolat Milano si terrà dal 13 al 15 febbraio 2016 presso The Mall spazio polifunzionale del nuovo business district di Porta Nuova. In una superficie di 5.000 mq il prossimo febbraio si riunirà il meglio del mondo del cioccolato italiano e internazionale.

"Salon du Chocolat" nasce a Parigi nel 1994 dall'intuizione di Sylvie Douce e Francois Jeantet con l'obiettivo di far scoprire il cioccolato in tutte le sue forme. In questi 21 anni sono stati organizzati 165 saloni, per una media di 20 saloni all'anno.

La manifestazione raggiunge oggi 30 città su 4 continenti. Complessivamente ha coinvolto 9000 espositori e un pubblico di 6,5 milioni di visitatori.

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