Extraordinary Food and Wine a Venezia

La seconda edizione di Extraordinary Food and Wine dal 26- al 28 gennaio 2019 che si terrà a Venezia, all'Hotel Monaco & Grand Canal, si sta velocemente avvicinando.

Questo evento, in esclusiva nelle sale dell'Antico Ridotto, sperimenta nuove forme di relazione tra arte e prodotti di straordinaria bontà.

Fausto Brozzi, ideatore della manifestazione, ha avuto l'intuizione di un progetto che lega "Arte, Cibo e Vino" e insieme ad altri professionisti del settore ha trasferito il trionfo del sapore nel fascino delle splendide sale del Ridotto dell'Hotel Monaco. 

L'Hotel Monaco & Grand Canal si trova in una posizione unica per Venezia, direttamente affacciato sul Canal Grande accanto a Cà Giustinian, sede storica della Biennale.

Il panorama che si vede dalle camere è impareggiabile: si domina l'intero bacino di San Marco esattamente davanti alle isole di San Giorgio e la Giudecca, praticamente dentro la Punta della Dogana, della Basilica barocca della Madonna della Salute e a pochi passi dalla chiesa di San Moisè.

Lista degli Espositori 2019 (ancora aperta):
Flos: Colture naturali di zafferano, miele barricato e polline di fiori, Reggio Emilia
Poggio Grimoldi: Olio d'oliva extra vergine biologico, Sicilia
TeC: Tartufi e Tentazioni, Aqualagna
Voerzio Martini: Barolo La Morra, Cuneo
Flagella: Pomodoro Rosso da Amare, Abruzzo e Gragnano
Acetaia Ferretti Corradini: Aceto balsamico IGP, Reggio Emilia
Cantine Ariola: Lambrusco Grand Cru IGT, Parma

Zolla 14: Azienda Organica, Aceto di mele, succo millesimato, sidro di Treviso
Mate: Olio extra vergine di oliva, Croazia
Bruno Roulot: Champagne La Chapelle Monthodon, France
Caesificio Castellani Urbano: Premiato Stracchino e formaggio di capra, Vicenza
Guffanti: Formaggi della tradizione familiare dal 1876, Arona
Amoretti Spa: Specialità alimentari; dal culatello al pata negra ai formaggi, Parma.
Vestri: Cioccolati artigiani, Arezzo

Pinel: Panificio e pasticceria, lavorazione Artigianale, Jesolo.
Salumificio Verza: Specialità'; Verzino al tartufo e salumi Valligiani, Vicenza
I Love Ostrica: Ostriche, Caviale e molto altro, Bergamo
Deutz: Maison dû champagne, Ay, France
PastificiodeiCampi: Svariati formati di pasta prodotta a Marchio IGP, Gragnano
I sapori delle Vacche Rosse: Premiato formaggio Vacche Rosse, Reggio Emilia
Illica: Vini Biologici territoriali piacentini, Piacenza
Dersut Caffe S.p.A, Cornegliano, Treviso
Bruno Cingolani: Chef della Natura; Selezione di prodotti naturali tipici del territorio italiano, Alba.

Agostinetto Bruno: Azienda Agricola, Prosecco DOCG, Valdobbiadene.
Azienda Agrigola Icardi: Barolo, Barbaresco, Langhe, Cuneo.

Tweet

Share

• < Prec
• Succ >