Divellec apre a Parigi, rivive una leggenda della ristorazione

Il ristorante Le Divellec diventa Divellec. Preceduti dalla loro fama, Isabelle Saglio, Philippe Grach e Mathieu Pacaud fanno rivivere una leggenda della ristorazione parigina specializzata in piatti di pesce.

Divellec, il nome freme come una bandiera issata al vento, pronta a richiamare il popolo degli edonisti, parigini e non solo.

Completamente ristrutturato, l'interior design è stato progettato dallo studio KO, i piatti creati e pensati dallo chef Mathieu Pacaud, che, insieme al padre Bernard (6 stelle Michelin in 2) propongono l'energia di una tavola marittima contemporanea, dove l'eleganza non preclude il confort, e l'atmosfera è al contempo festosa e tranquilla.

L'orgoglio e la gioia sono i pesci, i molluschi e i crostacei, che provengono dai mari e dall'immaginazione. 

L'interno ricorda una navata con la sua successione di archi. Il pavimento a terrazzo con marmi nelle tonalità dei rosa, verdi, grigi e rosso è un fondale marittimo onirico. Si entra attraverso un vestibolo arredato con una banquette rivestita in velluto color cognac.

Alla sinistra, un giardino d'inverno nelle tonalità tropico-vegetali, dal verde celadon al blu, con i muri ricoperto in materiale intrecciato e specchi. Alla destra l'area bar con il banco in marmo rosa, banquette rivestite e tavolini, si apre all'esterno grazie a delle pareti in vetro pieghevoli.

La sala da pranzo è arredata con con banquettes rivestite di cuscini e di "Hollywood booths" che aggiungono un tocco di glamour. Il ristorante dispone anche di salette private, con pavimenti rivestiti in parquet e tappeti, creano un'atmosfera calda e lussuosa. 

Divellec
18 rue Fabert
75007 Paris
www.divellec-paris.fr 

Per prenotazioni
T + 33 1 45 51 91 96
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.  

Credits: ph. Yann_Deret

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