Al Four Season cucina e bon ton
Pubblicato Mercoledì, 05 Febbraio 2014 14:30 | 
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Continua il ricco calendario degli appuntamenti da non perdere al Four Seasons Hotel Milano, dove lo Chef Sergio Mei e Giorgia Fantin Borghi sono pronti per la nuova Lezione di Cucina e Bon Ton dedicata agli sposi!
Sabato 15 febbraio il programma ideato dagli esperti di Four Seasons sarà dedicato al giorno del "SI"; un'occasione imperdibile per i wedding planner o chiunque voglia apprendere i segreti della tavola, dalla preparazione del menu, alla spesa, ai piccoli dettagli che rendono questo giorno unico.
Gli ospiti della lezione dedicata agli sposi potranno preparare
Gelée di acqua al pomodoro con acciughe cantabriche e stracciatella di bufala
Insalata di astice con melone, sedano, finocchio, cipolla rossa e olio agli agrumi
Pasta pizzicata con impepata di cozze e carciofi sardi
Couscous alla siciliana e cernia rossa di Pantelleria
Roastbeef di lombata di capriolo al pepe vedere profumato al tabacco, salsa all'Aghelu Ruju e flan di melanzane alla maggiorana
Crema caramellata con salsa all'arancia
Il prossimo appuntamento: 15 marzo, "La Primavera".
La lezione è a numero chiuso, per prenotazioni: Four Seasons Hotel Milano – 02 77088
www.fourseasons.com/milan
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