Pasqua al Mulino Grande di Cusago

I sapori genuini d'Italia alla tavola di Pasqua, domenica 20 aprile 2014, menu bio e gourmet nell'oasi ecologica de Il Ristorante Il Magiono del Romantik Hotel Mulino Grande di Cusago (MI).

Un locale con travi a vista, mobili ricercati e ambienti tradizionali accolgono gli ospiti che potranno assaporare un menu speciale. Un modo di passare la Pasqua al sole facendo passeggiate nel verde senza starsene in casa a cucinare e divertirsi all'aria aperta respirando la natura. 

Si comincia con filetto di triglia arrostito su crema di zucchine, mollica alla siciliana e capperi. L’antipasto è a base di caciottina fresca prodotta dal ristorante con gambero di Sicilia arrostito, cipolla di Tropea croccante e melone giallo, da degustare con un calice di Prosecco Bandarossa Bortolomiol.

Il pranzo segue con un primo piatto di riso carnaroli mantecato agli asparagi e robiola, con cialda croccante al Parmigiano Reggiano, e con un secondo che inizia con trancio di branzino del Mediterraneo accompagnato da agretti all’olio extra vergine e limone su salsa d’ostrica, per finire con costoletta di agnello della Nuova Zelanda cotto rosa con patate Bologna alle erbe.

Non c’è pranzo gustoso senza dessert, servito a base di tartelletta alla crema chantilly con fragole e il gelato alla vaniglia della casa, accompagnato da Galarej Asti DOCG 2011 dolce. Il prezzo è di 52 euro a persona.

Romantik Hotel Mulino Grande
Via Cisliano 26 – Cusago (Mi)
Tel. 02.90390731
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www.romantikhotels.com/Milano 

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