Nuova sede a Torino di Food Genius Academy

Food Genius Academy ha scelto Accademia FoodLab, come sede in Piemonte, per i corsi di Alta Cucina e Pasticceria, in Via Tirreno 95 a Torino.

Accademia FoodLab nasce circa una decina di dieci anni fa, dal desiderio di divulgare la cultura della buona cucina e dall'idea che essa può essere, oltre che una disciplina, un efficace e piacevolissimo strumento di aggregazione tra le persone.

Oggi è una delle maggiori scuole di cucina del Nord Italia, grazie al costante impegno di Alessandra Pollifroni e Giovanni Naviglia, rispettivamente direttrice e responsabile didattico di Accademia FoodLab.

Lunedì 22 giugno a Torino Food Genius Academy e Accademia FoodLab, organizzano l'open day per la presentazione ufficiale dei corsi della nuova stagione.

Il programma della giornata prevede anche uno showcooking e pranzo a 4 mani e un menù degustazione di 6 portate per un creativo testa a testa tra lo chef resident Giovanni Naviglia dell'Accademia FoodLab e lo chef Marcello Trentini del Magorabin di Torino, 1 stella Michelin, membro dell'associazione Jenues Restaurateurs D'Europe e Le Soste e docente dell' Accademia FoodLab.

Alle ore 17:00 l'Accademia Foodlab sarà aperta al pubblico per la presentazione dei corsi con una dimostrazione pratica sulle tecniche e l'organizzazione di una brigata di cucina. 

Ai partecipanti sarà offerto un aperitivo preparato attraverso uno showcooking e, solo per chi parteciperà all'open day ed è intenzionato ad iscriversi ai prossimi corsi, non verrà conteggiato il costo di 500 euro previsto per l'iscrizione.


Date di inizio dei prossimi corsi
Corso Alta Cucina: 7 Settembre 2015 per Milano; 15 settembre 2015 per Torino; 17 settembre per Bologna
Corso Pasticceria: 7 Settembre 2015 per Milano ; 3 novembre 2015 per Torino; 14 settembre per Bologna
Corso Cucina Week End: 12 Settembre 2015 per Milano
Corso Management di Sala e Cantina: 12 Ottobre 2015 per Milano

Per maggiori informazioni:
Torino:  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Milano: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.   
Bologna:  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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